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为恋人们“定制”的蛋糕(图)[2007-9-1 11:12:39]

百利红豆芝士蛋糕　　芝士蛋糕之所以盛行于婚礼，是因为它寓意“甜蜜的爱情”。百利甜酒是由爱尔兰奶油、爱尔兰威士忌和巧克力调和而成，入口时甜美，饮后醒胃，略略刺激，它的名字也总是与爱情分不开。芝士蛋糕与百利甜酒创意性的相加，丰富的层次感和对爱情双重的诠释，怎么不让女士们动心？　　最近，“天使简约”蛋糕首次联手力娇酒“百利”，将其融入到细腻的芝士蛋糕中。制作这一系列蛋糕的欧师傅介...

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酱菜腐乳汁烧豆腐 [2007-9-1 11:10:52]

说我家总上肉肉菜，最近是不是有些变了，今天又是素的哈~~看着红红的腐乳的颜色，我这饭又下了去不少又是极其简单的菜哈，不过酱瓜要用有甜味的那种，太咸的酱瓜炒出来不好吃，然后呢就不要再放盐喽~~腐乳汁放两勺就行了~~ 原料：豆腐 200克榨菜 100克酱瓜 100克调味料：腐乳汁 2勺鸡精做法：豆腐切大丁，榨菜，酱瓜切小丁，豆腐放入开水中焯水捞出控水，炒锅放油烧热，加榨菜酱瓜煸...

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孩子应少吃话梅肉(图)[2007-9-1 11:08:38]

　　话梅肉让很多人“爱不释口”，其实种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素，甘草，香兰素，乙基麦芽酚，山梨酸钾，糖精钠，安赛蜜，苯甲酸钠。　　白砂糖自不必说。甜菊糖苷和甘草糖是天然植物中的甜味物质。阿斯巴甜是来自氨基酸的高效甜味剂，而甜蜜素、糖精钠和安赛蜜是货真价实的合成甜...

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夏季做个美美“豆腐西施”[2007-9-1 11:06:52]

豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。　　夏季吃豆腐，可以把豆腐做成各种小菜，配以各类作料，还可以帮助提高食欲，起到开胃的作用。比如做道山药豆腐糊，将50克山药去皮上锅蒸熟，与50克豆腐一同压成泥依个人口味加盐调匀，装入盘中。将2个鹌鹑蛋、30克鱼肉煮熟，和山药豆腐泥搅碎拌在一起。最后，在吃之前，加一点紫菜碎末即可。如果觉得味道不够...

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淡水鱼巧去腥味[2007-9-1 11:05:00]

淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼含有丰富的蛋白质，常吃有益健康，但因为它们生长在池塘或者河里，所以有时会带着一种土腥味，把这种土腥味去掉，淡水鱼就可以做得很鲜美了，下面介绍几种去掉土腥味的方法。　　1.把淡水鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，经过这样处理后的淡水鱼，就没有土腥味。　2.用25克精盐兑2500毫升清水，把活鱼泡在盐水时，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，需放在...

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